DIY甜品 经典黑白双C 山茶花 Chanel Cupcak

上两次教大家来整Chanel Cookies同埋Chanel Bday Cake今次就教你整 Chanel Cupcakes ！Cupcake无论大人小朋友都锺意因为个面积比较细, 方便进食，款式精美，好多嘅婚宴，活动都会选择用cupcakes！

Chanel Cupcakes 製作方法

好多女士会喜欢的品牌Chanel，它除咗香水，衫，袋，还有很多手链，颈链都深受大家的爱戴！今次cupcakes上面就可以放晒你锺意嘅嘢上去最特别就係它的双C logo, 同埋买嘢时候会俾个纸袋你, 纸袋上面会有一朵白色或者金色嘅花花(山茶花), 都是它的象徵，它沿用黑白的经典颜色，颜色简洁得来又美观，好啦！开始教你整

PART A ~(Cupcakes)

牛油…………………125g

砂糖…………………90g

麵粉…………………125g

泡打粉……………..1茶匙

梳打粉……………..半茶匙

云呢拿油…………..2茶匙

鸡蛋…………………2只

牛奶…………………3-4汤匙

 

PART B ~(Buttercream)

无盐牛油………………80g

糖霜…………………….130g

云呢拿香油……………1/2茶匙

 

做法:

PART A ~(Cupcakes)

1. 牛油室温解冻后，加入砂糖，麵粉，泡打粉，梳打粉，云呢拿油，鸡蛋打混至奶白色状

2. 然后一路打混材料，一路加入牛奶

3.把材料装至杯子的一半

4.放在炉中层，180℃焗 25 分钟

PART B ~(Buttercream)

1. 用打蛋器把牛油打至软滑, 加入云呢拿油拌匀

2.逐少加入糖霜, 拌匀至完全混合及呈光滑状

3.直接搽上蛋糕面

PART C ~(糖皮)

1. 个人喜欢(自由製造公仔装饰)

完成~

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